旬の食材と栄養成分８月記事一覧
８月の旬の食材と栄養成分について。
- かぼちゃ（南瓜）
かぼちゃは、カンボジアから渡来したので「かぼちゃ」と名前がついたといわれます。か... - ししとうがらし（獅子唐辛子）
先端がライオンの頭に似ていることから「獅子唐辛子」と命名されたといわれています。... - とうもろこし
原産地は、アメリカ大陸です。１６世紀に日本に伝わってきたイネ科に属する野菜で、別... - レタス （玉レタス）
和名を「チシャ」といいます。切ると白い乳液を出すことから命名されたといわれていま... - 巨峰
１９３６年に品種改良によって、日本人により生み出されました。旬は、８月～９月頃で... - なし（梨）
日本、中国、欧州が原産地です。「幸水」、「豊水」、「二十世紀」は日本原産の品種で... - マグロ（鮪）
マグロは世界で漁獲される約５０％以上を日本人が食しています。旬は、キハダマグロが...
