旬の食材と栄養成分11月記事一覧
11月の旬の食材と栄養成分について。
- カリフラワー
カリフラワーはキャベツの仲間でブロッコリーから派生した野菜です。ヨーロッパ西海岸... - ごぼう（牛蒡）
原産地はユーラシア大陸北部です。日本には薬草として中国から伝わりました。食用とし... - セロリ
古代ローマやギリシャでは薬用とされていました。旬は１１～２月頃です。葉が黄色く変... - ブロッコリー
ブロッコリーの原産地は地中海沿岸で、キャベツの変種でカリフラワーと同種の野菜です... - 温州みかん
一般的にみかんというと「温州みかん」のことをさします。日本で偶然実生したものです... - りんご（林檎）
りんごの原産地は、西アジアのコーカサス地方です。 約４０００年前から栽培されてい... - ホタテ貝（帆立貝）
ホタテ貝（帆立貝）は、貝が殻を、船の帆のように立てて海面を移動するという迷信から...
