旬の食材と栄養成分TOP >  旬の食材と栄養成分12月

旬の食材と栄養成分12月コンテンツ一覧

きゃべつ

きゃべつの原産は地中海沿岸地方で、江戸時代に日本に入ってきました。ギリシャ・ロー...続きを読む

小松菜(こまつな)

江戸時代、東京都小松川近辺で栽培されたことから、この名前がついたとされます。 旬...続きを読む

春菊(きくな)

春に菊に似た花を咲かせることから「春菊」の名がつきました。関西では菊菜とも呼ばれ...続きを読む

ねぎ(葱)

原産地は中国西部説が有力です。日本では、「日本書紀」にも登場する古くから知られる...続きを読む

白菜

原産は中国です。白菜は、日本では大根に次いで作付け面積が多い人気野菜です。旬は1...続きを読む

ほうれん草

江戸時代に中国から渡来しました。大別すると、葉に鋸のような切れ込みの入った東洋種...続きを読む

カキ(牡蠣)

カキ(牡蠣)は世界に約100種類ほど存在します。日本で流通している多くは、養殖の...続きを読む

このページの先頭へ