旬の食材と栄養成分１月
菜の花 レンコン（蓮根） アボガド 伊予柑 アサリ エビ（海老） カニ（蟹） カレイ（鰈） たら（鱈） ぶり（鰤）
旬の食材と栄養成分２月
せり ミズナ（水菜） わらび 文旦 アマダイ さわら（鰆） のり（アマノリ） ワカサギ ワカメ
旬の食材と栄養成分３月
クレソン 新じゃがいも 新たまねぎ ぜんまい（薇） たけのこ（筍） みつば（三つ葉） いちご（苺） グレープフルーツ たい（鯛） にしん（鰊） はまぐり ひじき もずく
旬の食材と栄養成分４月
あしたば（明日葉） アスパラガス うど（独活） そら豆（空豆、蚕豆） にら（韮） パセリ ふき（蕗） マッシュルーム めばる
旬の食材と栄養成分５月
青梅 さやいんげん さやえんどう 新ごぼう 春きゃべつ らっきょう びわ（枇杷） かつお（鰹） タコ（蛸）
旬の食材と栄養成分６月
えだまめ（枝豆） オクラ ニンニク さくらんぼ デラウェア マンゴー（フィリピンマンゴー） アナゴ（穴子） あゆ（鮎） キス（鱚） すずき（鱸） たちうお（太刀魚）
旬の食材と栄養成分７月
きゅうり（胡瓜） チンゲンサイ とうがん（冬瓜） トマト なす（茄子） にがうり（ゴーヤー） ピーマン モロヘイヤ すいか（西瓜） ブルーベリー もも（桃） あじ（鯵） うなぎ シジミ
旬の食材と栄養成分８月
かぼちゃ（南瓜） ししとうがらし（獅子唐辛子） とうもろこし レタス （玉レタス） 巨峰 なし（梨） マグロ（鮪）
旬の食材と栄養成分９月
さつまいも（薩摩芋） さといも（里芋） しいたけ（椎茸） しめじ類 まいたけ イチジク プルーン
旬の食材と栄養成分10月
かぶ（蕪） じゃがいも だいこん（大根） にんじん（人参） かき（柿） 栗 イカ（烏賊） イワシ（鰯） サケ（鮭） さば（鯖） サンマ（秋刀魚）
旬の食材と栄養成分11月
カリフラワー ごぼう（牛蒡） セロリ ブロッコリー 温州みかん りんご（林檎） ホタテ貝（帆立貝）
